YO ! STREET FOOD

La convivialité dans un monde urbain

Yo !, c'est le "Salut !" du skater et une façon de créer du lien. Et c'est la volonté de Carine, ancienne conseillère à Pôle Emploi et de Jules, ex salarié de l'épicerie paysanne Les Pissenlits : ce duo a décidé d'ouvrir un lieu tourné vers l'autre.
Après une reconversion et un CAP cuisine il y a 3 ans, Jules avait envie de réunir ses passions dans la vie : les bons plats et l'art. Et quand ils en ont discuté avec Carine, l'aventure les attendait.
Carine et Jules sont les ambassadeurs d'un mode de vie lié à leurs voyages : l'idée est de manger sur le pouce de bonnes choses. C'est aussi une façon de sensibiliser à l'art urbain, le "street art" dans toutes ses dimensions, en tant qu'art de l'espace public, invitant les passants à partager un moment, comme l'explique ce reportage de TV5 monde.
Yo ! street food est donc un lieu de restauration et d'exposition qui se veut inclusif car abordable tant par le prix que par la facilité dans la façon de manger et la chaleur humaine que le restaurant dégage. Des concerts sont aussi organisés : "On reste sur du rock, même si on nous demande d'autres styles... par goût personnel et aussi parce qu'autre chose, ça ferait un peu bizarre, non ?", plaisantent-ils.

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