Le Bar à Pain (AB)

Le bar à pain de Marseille n’est pas une boulangerie ordinaire ! Ouvert au mois d’avril 2014 par Emmanuel Arnoux, c'est une boulangerie bio, une épicerie fine où le pain est mis en valeur ! Aujourd’hui le bar à pain du cours Joseph Thierry ressemble d’ailleurs bien plus à un petit bistrot avec ces petites tables placées à l’intérieur et à l’extérieur.

Et finalement le mot bar prend un véritable sens car on vient ici pour discuter avec des copains, non pas autour d'une bière, mais d'un casse-croûte. Dans les vitrines de la boulangerie-concept, des pains figue-amande et noisette-raisin, avec graines ou sans gluten, des cookies et des brioches au beurre se côtoient délicieusement.

Vous pouvez boire également de la citronnade Sissi, du café de chez Café Corto et la boulangerie ne se fournit qu'auprès de producteurs de la région (comme Joris Boyer ou la PPL par exemple) : encore un gage de qualité !