Le Rucher des Sauvaires

Stéphane CLEMENS est apiculteur depuis une dizaine d’années, il conduit un cheptel de 300 ruches autour d’Aix en Provence.
Engagé dans une démarche de développement durable, il travaille chaque jour pour le maintien et pour la survie des abeilles au sein de notre territoire.
Il est, de plus, adhérent à l'ADEAR (association pour le développement de l'emploi agricole et rural).

L’abeille est aujourd’hui en voie de disparition…70% des pollinisateurs sauvages ont disparu d’Europe, et encore plus ailleurs.. En cause ? La diminution des ressources disponibles en raison de l’activité humaine; urbanisation, réchauffement climatique, sécheresses, modes d’agricultures intensifs et peu respectueux de l'environnement (traitements phytosanitaires, monocultures…), introduction d'espèces prédatrices et/ou concurrentes (frelon asiatique, varroa…)…
Un rempart subsiste néanmoins et assure notre sécurité alimentaire : les abeilles domestiques… Mais sans le travail incessant des apiculteurs pour les reproduire, les nourrir, les déplacer, elles ne pourraient quasiment plus survivre en tant qu’espèce…

"Chez Le Rucher des Sauvaires, nous conduisons nos ruches en bio (bien que cela soit aussi compromis par des évolutions réglementaires inappropriées, voire farfelues du cahier des charges européen et par l’interdiction de traiter sainement nos ruches dans le respect des abeilles et de l’environnement avec des produits naturels…).

Les différents ruchers sont sélectionnés pour leur biotope singulier (Côte bleue, Massif de l’Étoile, Sainte-Victoire, plateau de Valensole, plateau d’Albion et montagnes de Lozère) pour donner aux abeilles une alimentation riche et équilibrée tout au long de la saison. De cette manière nous minimisons les intrants et permettons la récolte des meilleurs nectars de fleurs de Provence ou d’ailleurs.
Le miel est le fruit du travail infatigable des abeilles qui permettent, dans le même temps, le maintien de la biodiversité, la reproduction de nos plantes via la pollinisation, mais aussi notre sécurité alimentaire. Sans les abeilles pas de fruits et pas de légumes…"

Faites vous plaisir en dégustant de vrais bons miels, véritables cadeaux de la nature; engagez vous auprès d’un apiculteur dans la préservation de l’environnement, de l’agriculture locale et des circuits courts, de la santé des abeilles… Et de la vôtre !

Exploitation Bio. Miels IGP et Label Rouge, pollens, & propolis de différents terroirs de Provence. Nougat et pain d'épices artisanaux. Pollinisation. Elevage et vente d'essaims d'abeilles sélectionnées. Séances d'initiation à l'apiculture